Het roken van voedsel geeft u een unieke kans om een heerlijke smaak en aroma aan uw voedsel toe te voegen, wat bij andere bereidingswijzen niet mogelijk is. Bradley-bisquetten zijn de juiste keuze om een onweerstaanbare rooksmaak aan uw eten te geven en zijn speciaal ontworpen voor Bradley-rokers. Ze branden en produceren een zuivere rooksmaak die uw eten keer op keer de beste smaak geeft.

Wat maakt het uit Bradley-bisquetten

Bradley Bisquetten zijn 100% natuurlijk. Ze zijn gemaakt van minimaal 99,98% natuurlijk hout of fruithout en minimaal 0,02% collageen, een natuurlijke stof die als bindmiddel wordt gebruikt. Deze bisquetten zijn gemaakt met zowel uniforme dichtheden als druk, waardoor ze de beste brandstof voor roken vormen, omdat ze consistent branden.

Voordelen van het gebruik van Bradley Bisquetten in uw roker

De kwaliteit en het soort hout dat wordt gebruikt bij het roken van voedsel heeft een grote invloed op de smaak en het aroma van uw voedsel. Hier zijn enkele voordelen van het gebruik van Bradley-bisquetten bij uw roker.

#1. Perfecte en consistente resultaten

Met Bradley krijgt u gegarandeerd keer op keer heerlijk consistente resultaten. Deze Bisquetten verbranden niet langer, waardoor uw eten geen vieze rook opneemt. Ze geven altijd uitstekende resultaten waar Bradley-gebruikers door de jaren heen van hebben genoten. De Bisquetten zijn uniek ontworpen om gedurende een gecontroleerde tijdsduur op een constante temperatuur te branden.

Ze bestonden uit precies de juiste hoeveelheid hardhoutzaagsel, gecombineerd met gecontroleerde druk en dichtheden. Ook krijg je verschillende smaken op basis van de Bisquetten die je verbrandt.

#2. Bradley Bisquetten zijn verkrijgbaar in verschillende smaken

Bradley Bisquetten zijn verkrijgbaar in verschillende smaken, waardoor je verschillende rooksmaken kunt uitproberen. Ze gebruiken verschillende houtsoorten, zoals fruithout en andere houtsoorten met een sterke smaak. Hier zijn enkele van de meest populaire smaken van Bradley-bisquetten.

• Appel: Appel is een van de meest gebruikte fruitige houtsoorten. Door bisquetten met appelsmaak te gebruiken, krijgt uw eten een dikkere fruitige rooksmaak.
• Mesquite: Mesquite is een veel voorkomende houtsoort uit het zuidwesten van de Verenigde Staten. Door deze bisquetten te gebruiken, krijgt uw gerookte eten een zoete en aardse smaak.
• Els: heeft een zoete en muskusachtige smaak. Dit hout komt het meest voor in het noordwesten.
• Eiken: Eiken is het meest veelzijdige hardhout. Het geeft een diepe, aardse rooksmaak af.
• Whisky: biedt een uitgesproken, rijke rooksmaak voor elk gerecht, maar past goed bij varkensvlees, gevogelte, rundvlees, vis, zeevruchten, watervogels en lamsvlees. Het is gemaakt van whisky gedrenkt in eikenhouten vaten.

Andere populaire Bradleys Bisquettes-smaken zijn kersen-, hickory-, esdoorn-, Pacific- en pecannotenmengsels. Voor uitgebreidere smaakprofielen, bekijk zeker onze Bradley Smoker-smaakprofiel op de bisquettenpagina's .

#3. Geen schadelijke alsH

Sinds Bradley-bisquetten zijn volledig natuurlijk en bevatten geen extra chemicaliën. Het resultaat is schonere rook die tijdens het verbrandingsproces geen schadelijke gassen, roet, koolstofafzettingen of andere schadelijke chemicaliën uitstoot. Dit efficiënte proces elimineert de stinkende en schadelijke as in uw voedsel. Dat maakt ze tot een veilige energiebron die voor een meer natuurlijke smaak zorgt.

#4. Efficiëntie

Een van de grote voordelen van het gebruik van bisquetten in uw roker is dat ze efficiënter zijn. Deze Bisquetten hebben een hoge verwarmingswaarde, waardoor ze een intensere warmte afgeven in vergelijking met andere brandstoffen. Bovendien stoten ze veel minder as uit. Bisquetten zijn 40% efficiënter en gaan langer mee dan brandhout. Deze efficiëntie is te danken aan hun dichtheid en lage vochtigheid.

#5. Brandt langer en goedkoper.

Omdat Bradley-bisquetten worden gemaakt door brandbare materialen samen te persen, zorgt dit proces ervoor dat ze langer kunnen branden. Eén bisquette brandt minimaal 20 minuten, wat betekent dat u slechts drie bisquetten per uur nodig heeft. Dat zou ongeveer £ 1/€ 1 per uur zijn.

Tips om uw rookvoedsel de rokerige bisquette-smaak te geven

Hier zijn enkele aanvullende Bradley-tips en -trucs over hoe u een voortreffelijke smaak aan uw gerookte vlees kunt bereiken.

Gebruik altijd rauw en natvoer

Om gerookt vlees perfect op smaak te krijgen, gebruik je altijd rauw vlees. Omdat de smaakstoffen in rook oplosbaar zijn in vet en water, zal het voedsel dat u kookt de rooksmaak het beste absorberen als het rauw is.

Gebruik een kruidenwrijf

Gebruik een kruidenwrijf op vlees om het oppervlak ruw te maken, waardoor de grenslaag kleiner wordt en een rokerige smaak aan het vlees blijft kleven.

Houd het vlees altijd vochtig.

Wanneer u uw vlees rookt in de Bradley Smoker, voorkomt u dat het vlees uitdroogt door het te besproeien met een spuitfles.

Voeg vocht toe aan de roker.

Voeg de vochtigheid in de roker toe door een waterpan te plaatsen die ook voorkomt dat het vlees uitdroogt door vocht aan het vleesoppervlak toe te voegen. Hierdoor blijft het gedurende het hele kookproces vochtig.

Conclusie

Bradley Bisquetten geven je de perfecte rooksmaak als je een Bradley smoker gebruikt. Ze zijn verkrijgbaar in tientallen smaken, waardoor je een aantal verschillende smaken kunt proberen. Deze Bisquetten samen met de Bradley-tips en -trucs hier geeft u volledig natuurlijk vlees met rooksmaak dat elke keer weer heerlijk smaakt.